LA HOUDAN
La poule de Houdan est une race française originaire de la commune
éponyme dans les Yvelines.
Cette race ancienne attestée dès le XIVe siècle, est issue de diverses
races françaises et améliorée par l’introduction de la Dorking.
Elle a connu son apogée dans la première moitié du XXe siècle.
Forme : la Houdan doit être de taille assez forte
( 3 kg pour le coq et 2,5 kg pour la poule) son corps
est cylindrique, large à l’épaule et légèrement incliné vers l'arrière.
La queue du coq doit être bien fournie en faucilles et quelques petites
faucilles à la naissance de la queue.
Celle-ci doit être portée semi ouverte chez la poule, quant
au coq elle doit former un angle ouvert avec le dos.
L'apparence de la poule est presque aussi volumineuse que celle du coq.
Comme lui, elle est posée solidement sur de fortes pattes à 5 doigts, ses
jambes et ses ailes sont bien développées, les favoris et la cravate sont
très apparents, la huppe est complète, les plumes de l'abdomen sont pendantes,
abondantes et épanouies.
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