La recette des lasagnes au reblochon façon Zolive

Le billet du Zolive
 
Pour préparer Embrun et après une semaine de stage
en altitude j’étais ce dimanche sur une Cyclosportive
en Haute-Savoie, 11e Cyclosportive ''La Grand-Bo'' -
 le 28/06/2009.
Un circuit de 125 km avec un dénivelé positif de 2520 m.
Départ et arrivée au Grand-Bornand (74, Haute-Savoie).
Les coureurs franchiront quelques cols célèbres : le col
de la Croix Fry, la montée du Mont Saxonnex et le col de
la Colombière, régulièrement gravis par le Tour de France.
Je termine 44 ème  sur 217 arrivants.
C’est une très belle course que j’ai terminé en 4h10’59 ‘’
Le premier termine en 3h41’24’’, le 2ème qui est également
dans le même temps est le vainqueur de l’ardéchoise.
Le dernier est en 6h11’16’’.

Côté course

Le col de la croix Fry est assez facile (5 à 6%) mais le
début de l’ascension  est situé dès le départ et dure 15km,
Et c’est parti aussi vite qu’à la Cyclauto.
Pour le plaisir on passe par le Mont Saxonnex, + de 10%
pendant 6km et après 5km de descente c’est reparti pour le
col de la Colombière (Km 95).
Le col de la Colombière est assez facile 6% jusqu’au
Reposoir (Km 102), à voir l’étape du Tour 2009
du 22 juillet.
Pour les 7,5 derniers Km d’ascension les choses sérieuses
commencent car les %+ augmente et passe régulièrement
entre les 10 à 12%, il n’y a pas d’ombre et il est 11h30 passé.
Le sommet est au Km 110 et c’est parti pour 15 km de
descente à fond pour rallier l’arrivée.
Au final, je suis plutôt rassuré pour Embrun (540km en
6 sorties).
Après la course,  j’ai continué pour faire en tout 160km
et en tout D+ 3000m et surtout grosse envie d’enchainer
sur le càp mais les lasagnes et le reblochon m’attendaient.

Zolive

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